准备一盆冰水。将凉糕粉与水倒入主锅，设6分钟/100度/速度3，全程不盖量杯盖。
熬成浓稠的糊状。
糊状倒入漏勺，凉虾糊通过漏勺滴落入冰水中，（可以借助刮刀压一下）成凉虾。凉虾放入冰箱冰镇后加入红糖水享用更美味。
糖水的熬制：1:0.5比例加入锅中，设6分钟/V/速度1。（若喜欢浓稠的红糖浆：20分钟/V/速度1）
冰镇红糖凉虾，来一碗？