抹茶桑葚双拼慕斯-可万能搭配

饼干装袋子里用擀面杖碾碎，黄油隔水融化后和饼干混合在一起。模具底盘包层油纸，倒入饼干底，用勺子压实。放冰箱冷藏半小时。

吉利丁片冷水软化后隔水融化。

50g淡奶油中加抹茶粉和白砂糖打至七成发。

加入一盒酸奶和吉利丁液拌匀。

倒入模具中冷藏半小时至表面凝固，这样分层更明显，两层慕斯糊不容易混起来。