🤔1.用温水将排骨清洗干净 tips:记得用温水！温水！把血渍清洗干净哦(´-ω-`)
2.把清洗好的排骨捞出放上以下调料 💁（一般我这种做菜看心情的，实在不知道用什么单位比较合适，睿智的厨神们量你们就根据自己的喜好自己下吧，我是比较崇尚清淡一点✍） ①三片姜丝、 ②两匙豆豉、 ③三瓣蒜末、 ④一匙淀粉、 ⑤两匙生抽、 ⑥一匙盐、 ⑦两匙生油、 ⑧一匙鸡粉、 ⑨一匙胡椒粉、 top:可以根据口味加一点点糖提鲜🐷 搅拌搅拌让它自己反省十分钟
3.上锅蒸15-20分钟左右 我的确也没有记录具体时间 tips:熟了就可以不要蒸太久，太就了会柴。
4.一盘鲜美可口的蒸排骨就出来了
有必要补充一句排骨要挑选鲜嫩，带一点点肥！一点点！肥的，口感会比较好🐷