粽子
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作者：
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一斤米配2.5克碱
用料
糯米
5斤
食用碱
12.5克
#腌肉（腌制至少4小时，最好一晚上）
五花肉
1000克（切丁）
盐
8克
酱油
20克
生抽
30克
#将肉调味，放入冰箱冷藏一晚。
生咸鸭蛋黄
30个
#将蛋黄取出冲洗，放入碗中，再倒入适量食用油浸泡一天。
#煮粽子的水里放2克碱
粽子的做法步骤
步骤 1
糯米洗净，将水倒掉，放入食用碱拌匀即可。
菜谱创建时间：2019-06-07 09:39:30
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