鸡肉切小块，用料酒生抽腌制片刻
青椒切块，樱桃萝卜切片，金针菇切段，西红柿切块
不粘锅油少许，放入鸡肉炒至变色，加入萝卜和青椒翻炒均匀，放入西红柿，炒出汤汁，加水煮一会，最后放入金针菇
出锅前放胡椒粉和盐调味～很清爽的口感，如果不想吃主食，可以往里面加一些土豆或者山药，一起煮熟，代替主食，低脂营养健康，关键是很好吃哟