准备好头菜丝(大头菜丝),葱,肉,
切好加入生抽拌匀
面发酵至蜂窝状即可
分成55g的小面团
搓好擀皮
包好放入蒸笼醒20~25分钟(看天气,天气冷要30分钟以上),看到包子发涨了烧好蒸锅的水,放入蒸16~18分钟。
熄火后不要立即打开盖,等五分钟后才打开。
包子胖胖的😜
装盘
口口Q弹香香的😋
过程中 过程中
可爱的大包😍
酵母用温水和匀加入面粉,再加入够量的温水,还可加入少许白砂糖帮助发酵。