头菜肉包

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作者: LindaYeung

用料

头菜肉包的做法步骤

步骤 1

准备好头菜丝(大头菜丝),葱,肉,

步骤 2

切好加入生抽拌匀

步骤 3

面发酵至蜂窝状即可

步骤 4

分成55g的小面团

步骤 5

搓好擀皮

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步骤 6
步骤 6

包好放入蒸笼醒20~25分钟(看天气,天气冷要30分钟以上),看到包子发涨了烧好蒸锅的水,放入蒸16~18分钟。

步骤 7

熄火后不要立即打开盖,等五分钟后才打开。

步骤 8

包子胖胖的😜

步骤 9

装盘

步骤 10

口口Q弹香香的😋

步骤 11

过程中 过程中

步骤 12

可爱的大包😍

头菜肉包的小贴士

酵母用温水和匀加入面粉,再加入够量的温水,还可加入少许白砂糖帮助发酵。

菜谱创建时间:2019-06-08 09:19:14
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