温水泡酵母静置一会,黄油融化加奶粉糖盐鸡蛋,最后将酵母水倒入搅拌
和高筋面粉混合搅拌
至无干粉就可以盖上保鲜膜发酵了(可冷藏可烤箱可室温发酵)至1.5-2倍大
水分是有点多的,加入适量干粉,排气整形
可加入蜜豆,核桃碎,红枣碎,蔓越莓干等等
二发,烤箱45-60分钟左右至1.5-2倍
烤箱预热170度,烤15分钟165度
OK啦,冷却后容易取下,味道很棒哒
一发时间大概是 室温夏天2个小时,冬天4-5个小时/ 烤箱1个小时/ 冷藏8个小时 二发建议室温1小时或者烤箱45分钟大概