鸡蛋打散,腊肠切丁,大蒜切碎,葱白葱叶分开切碎
胡萝卜切丁,洋葱切小块
煮面条,煮好过冷水,防止黏住
烧油炒鸡蛋,炒好盛出来
烧油炒胡萝卜丁,超软
加腊肠翻炒
放葱白大蒜,炒香,腊肠会出香味
加洋葱翻炒,加盐巴,胡椒粉,一点酱油
我还放了一点木耳,把菜超软
把面条捞出来下锅
加一勺耗油,一点酱油,放鸡蛋,翻炒,自己尝味道放盐巴,如果能吃辣放一勺辣椒酱一起炒更香~
最后加葱绿翻匀
装盘,我儿子的量和我的量,还另外煮了一口紫菜虾皮蛋花汤,蛋花就是刚才打鸡蛋的碗冲点水倒进去……放点盐巴胡椒粉好喝的很~
我儿子表示挺不够吃……早知道把我的也给他,我加一勺辣椒酱吃得满身冒汗~