奶油奶酪小餐包

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作者: 璨宝妈妈
加了奶油奶酪的小餐包,真的很好吃耶

用料

奶油奶酪小餐包的做法步骤

步骤 1

将所有材料放入主锅(盐和酵母分隔开)

步骤 2

30秒速度3-6混合,再6分钟揉面,揉好的面团很湿,千万不要自行加面粉

步骤 3

从主锅取出揉好的面团,手上沾点手粉把面团揉圆,放入大碗中盖上保鲜膜发酵

步骤 4

发到2倍大小

步骤 5

分成16份

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步骤 6
步骤 6

擀圆,包入适量蜜红豆

步骤 7

收口捏紧,放入28*28金色烤盘继续发酵,我放入发酵箱,温度35湿度75,发酵了35分钟

步骤 8

表面刷全蛋液,撒上杏仁片

步骤 9

烤箱预热到170度,放入中层,烤25分钟

步骤 10

美味的小餐包出炉啦!拉丝的哦

菜谱创建时间:2019-06-10 00:50:19
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