把糯米加水寖泡8小时备用。
粽子叶清洗干净备用。
切好的五花肉加入葱、姜、花椒、八角。
加入蚝油、鲜贝汁、生抽、白糖、盐、花雕酒。
充分拌匀腌制8小时备用。
咸蛋黄喷上白酒烤箱150℃烤5分钟。
把50克黄油中加入55克黑糖。
把黄油跟黑糖充分搅拌均匀备用。
取30克红豆沙包入黄油黑糖馅。
把豆沙馅依次包入黄油黑糖馅。
材料都准备好就可以包粽子啦。
电高压锅煮40分钟，再保温2个小时就可以吃啦，两种口味要分开煮。
猪肉蛋黄
豆沙黄油黑糖夹心