首先，家用冰淇淋机分两种：压缩机冰淇淋机和普通的冰冻碗型（好我也不知道专业名字叫什么）。第一种无需冰箱，压缩机直接制冷，快速方便，价格也高。第二种需要提前把内胆放入冰箱使冷冻液蓄冷，之后用它给冰淇淋液降温。我们这里就讨论最常见的第二种，价格实惠，家庭用也合适。
其实冰淇淋机非常简单，我买了之后发现其实它就是一个旋转电机+冷冻碗。用最简单的电机带动搅拌桨去混合冰淇淋浆。也不像厨师机那样需要重量和大功率（我KitchenAid厨师机也用了两年了，厨师机这个质感，功率和做工与普通冰淇淋机肯定不是一个档次的）冷冻碗就是金属内胆里面夹层有冷凝液。
最近看见很多博主在推一个美国牌子冰淇淋机，价格不便宜，但因为我在美国上学，对这个牌子挺熟悉的，确实是大牌，不过绝对不是高端线的，属于平民牌。所以上美国亚马逊查了一下这款国内售价999的冰淇淋机，售价只要42美金，差不多270人民币。
这是这款冰淇淋机的美亚售价，是同一个型号没错。确实冰淇淋机是很好的，这个牌子在美国口碑很好，在美亚冰淇淋机分类里是销量第一 被标为best seller。
冰淇淋机这个东西，如果不是压缩机的，原理非常简单，不值得花那么多钱。999人民币快要够在美国这买个压缩机冰淇淋机了（图中207美金是同个牌子的压缩机冰淇淋机），大家谨慎选择，我这篇仅供参考。
说实话，虽然没有用过国产冰淇淋机，但我估计这种东西国产的便宜冰淇淋机就够了，毕竟成本不高，没必要花大价钱喔。这机器在美国本地价格也就这么点。中国人的钱也不是大风刮的，这售价也差太多了，有点看不下去。
我的冰淇淋机不是文中这个牌子，但价格差不多，也挺便宜，我用着挺顺手的，也是美国本土一个牌子，国内没有，所以我不是打广告的。不是来推国货的。