先把洗好的白菜放入锅中煮沸3分钟，这时的白菜处于半生熟状态，再用冷水冲洗晾干备用。
将猪展肉洗干净后剁成肉饼，再把香菇剁碎（由于时间关系，我选择了用搅拌机）。
材料准备完成后将香菇和猪展肉加入配料。
然后搅拌均匀即可。
然后开始用白菜把肉卷起。
锅中的水烧开后放入已经卷好的白菜卷，大火蒸至20分钟即可。
原汁原味的白菜卷已完成‼️
⚠️注意： 卷的时候不能放太多肉末，以免把白菜弄破。