准备材料：1、番茄烫水去皮、切块 2、牛腩切块、焯水去血水
准备材料，小葱也要准备一小把
锅里起油，下入准备好的番茄，加入点番茄酱，熬烂
锅中起油，加入葱姜蒜爆香，再加入牛肉翻炒
加入洋葱、干辣椒几颗、生抽+老抽少量
加入香料、加入开水（一定是热水）
加入之前熬好的番茄酱，移入砂锅
有砂锅就移入砂锅，小火慢炖。丢一把小葱、几颗番茄，熬90分钟
😋
一定记得香料、小葱等调料，在半个小时左右可以捞出丢弃。不要一直放在里面，影响整个汤感