鸡胸肉切丁，倒入料酒生抽淀粉抓匀，腌制十分钟
胡萝卜，土豆，青椒，洋葱切丁
起锅烧油，下腌制好的鸡胸肉丁滑散炒熟捞起。
烧热油，倒入洋葱丁炒熟。
洋葱变软后倒入胡萝卜丁和土豆丁炒熟。
倒入开水，没过食材，放入咖喱块。慢慢熬
熬到粘稠，放入炒熟的鸡肉丁和青椒块慢慢熬制。
青椒变软，咖喱变浓稠即可
如果喜欢吃辣，可以加辣椒粉或者老干妈辣子油