冬瓜、咸肉备好
烧锅热油加入咸肉爆炒一下
倒入冬瓜适量加点清水加盖焖煮至冬瓜熟透，加入少许盐和鸡精调味即可起锅食用。（咸肉是腌制品自带咸味，通常不再需要加盐，所以小伙伴们根据自己的需求调味）
是不是很简单？主要是味道很好，咸、鲜味具全😄