红烧素茄子
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2人做过
作者：
歪歪小禅师
用料
茄子
2个
老抽
2勺
糖
1勺
葡萄酒
1勺
生抽
1勺
糖
1勺
橄榄油+芝麻油
3勺+1勺
蒜
3瓣
青葱1
根
红烧素茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切好放食盐拌匀，十五分钟后让其出水，洗净待用
步骤 2
锅不放油，茄子与蒜下锅小火将其水分煸干
步骤 3
茄子水分煸出差不多后，下油翻炒
步骤 4
依次放老抽，葡萄酒，生抽，盐，少许米汤
步骤 5
煮后收汁
展开全部
步骤 6
步骤 6
洒上葱花和蒜！
菜谱创建时间：2019-06-12 13:47:56
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