准备配菜 鸡肉切一口大小 ,
如何腌制出又嫩又多汁的鸡胸肉: 鸡胸肉切块后加入一点点水 少许盐 按摩充分后加生粉(马铃薯淀粉最优)
加入姜丝和洋葱丝搅和搅和 加保鲜膜腌制10分钟
腌鸡肉的时间把其他食材处理好
热锅冷油 待油热 加入腌制好的鸡胸肉 ,鸡胸肉变白后 加入胡萝卜翻炒均匀 加一点盐和酱油调色
翻炒几下加水淹没食材 煮开
加入其他配菜和咖喱块还有 半勺芝麻酱(可加可不加) 关火 待咖喱块融化后 开小火 将汤汁收浓
带便当嘻嘻
放咖喱块同时加半勺芝麻酱 会使咖喱饭更香 青椒洋葱容易熟 ,最后放可以保持脆感 咖喱比较咸的话可以不加盐