把杏洗干净，擦干，去核，切块～
放到小锅里，每放一层撒一层适量白砂糖～
铺好后放在冰箱里冷藏腌浸2-3个小时～
拿出后可以发现出了很多汁液，就可以熬制了～小火慢慢煮开，不停的用勺子搅拌，把表面的浮沫撇出～
熬制过程中，会溅出，避免被烫～特别是有小朋友的要远离噢～
熬制过程中，杏子慢慢变软，皮也会脱落，可以将皮挑出，也可不挑，因为我挑出来后尝了一下，口感也很好～所以我没有全部挑出～
耐心的小火熬制，不停搅拌，杏肉会慢慢成泥状，散发出来的味道真的很香，有点杏脯的酸酸味道，如果不爱吃酸的，可以尝后适量再加点白糖，据说白糖含量越高，保存时间越长～
到最后粘稠我大概用了35分钟左右，可以看到比较细腻，有点像南瓜泥，最后趁热装进用开水消毒的玻璃瓶中，凉透后放入冰箱冷藏，夹吐司，配酸奶，泡水喝都可以～
最后说一句，真的很好吃！！而且无添加，大人小孩都能吃～我没什么配的，都吃了好几勺～
补一张配吐司照片，好吃😋
哈哈哈
因为自己做的果酱无添加，糖量少，不会像买来的保质期那么久，建议每次少做一些，尽快吃完～