淡奶油打发100%成功方法

328万人浏览 9.1万人收藏 483人做过
作者: 小庄很懒
评论好多人质疑打发奶油居然还能失败?我也不太清楚别人,不过我自己和身边的人都有失败过的经历,所以我只是经过几次失败总结出来的结论而已。 不喜欢可以不看,本人只是学生党,没有时间回复评论区。谢谢大家的支持和喜欢!❤️ 还有修正一点我的菜谱~是淡奶油参入一点点水好像问题不大,是我误导大家啦~好像是打蛋白的时候不能有水参入~谢谢大家的纠正

用料

淡奶油打发100%成功方法的做法步骤

步骤 1

提前准备好!一盆冷冻的水备用! 因为打淡奶油的要求很高,经过我失败很多次的教训后,我总结出,打的时候一定要温度低,而且不能沾有半点水。

步骤 2

把淡奶油倒到一个高一点的容器里,以便把打蛋机的头完全浸入在淡奶油里

步骤 3

然后把它放在提前准备好的冰水里面,加入白砂糖,用最高速打,一直打到你需要的状态就好了。

步骤 4

100%成功!不要信那些什么要一下子高速打淡奶油啊,什么一下子低速啊,不用的,你只需要保证打的时候周边要低温就好啦~ (ง •̀_•́)ง加油,祝你们打发成功

菜谱创建时间:2019-06-13 13:19:52
打开App收藏