极简做法-炖排骨

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作者: 又是笑笑
邻居家爷爷教的,不炒糖,超简单粗暴👏🏻

用料

极简做法-炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨清水洗净,凉水下锅,开火;去浮沫后捞出备用;

步骤 2

葱段五段左右,姜片十片;

步骤 3

另起锅,放入步骤一中捞起备用的排骨,加水没过排骨,加入一把冰糖、加入一把花椒粒、一颗八角、几颗干辣椒、一片香叶、葱段姜片、一勺红烧酱油/老抽,小火慢慢炖煮至少量汁即可。

步骤 4

去掉所有辅佐的大料,装盘食用。

菜谱创建时间:2019-06-13 17:22:44
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