经典奶油旦糕

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作者: 新年新悦

用料

经典奶油旦糕的做法步骤

步骤 1

把240克低筋面粉,10克粟米粉,10克泡打粉,2克小苏打粉, 18克可可粉用过筛器过筛到盆里, 再加盐2克,糖粉100克,搅拌均匀后再加湿料油80克,椰奶80克,水200克。

步骤 2

用打蛋器搅拌,直至无明显颗粒,倒入pizza 盘。

步骤 3

底下垫布,拿起放开,重复,轻轻镇出面糊里的气泡,拿走。

步骤 4

烤箱温度设置(180度),烤的时间(15-20分钟)。

步骤 5

把提前烤好放凉的旦糕底,放到旦糕转台上。

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步骤 6
步骤 6

打发奶油(椰浆奶油)。

步骤 7

用奶油抹刀把打发好的奶油抹到放凉的饼底,一层奶油一层水果夹心。

步骤 8

抹好后再放一层诞糕底,然后再抹奶油,顶面抹匀,然后用镊子放水果。

菜谱创建时间:2019-06-13 20:41:22
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