和面片:中筋面粉和50g猪油混一起，中间挖坑 放100g水 和成面条醒10分钟
油酥:低筋面粉和90g猪油混一起，按一起 拿手搓 搓成如图所示。
大包酥
擀皮成长方形，叠三叠，在擀成长方形
两头卷起来
下剂25-30g
从中间缝按一下 然后两边的对到一起
团圆按扁一点
那刀子划 一定要划匀 要不不好看 一个瓣捏一下 上烤箱
烤之前刷蛋液，撒黑芝麻
嗯呢