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温州酱油卤肉
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作者:
liushujiao
每次回温州吃到酱油卤肉都萌生出自己做的念头,试验了几次终于做出了升级版的酱油卤肉。
用料
五花肉
500克
酱油生抽、老抽各35克
黄酒15克
米醋15克
八角6克
白糖30克
温州酱油卤肉的做法步骤
步骤 1
先把肉焯水,再加所有调料和650克水慢火煮1小时左右,汤汁粘稠起大泡,收到如图的一小碗就好了。晾凉切片蘸汤汁吃。
菜谱创建时间:2019-06-14 17:55:04
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