碗里加入白砂糖（20g），纯牛奶（40g）和植物油（40g）一直搅拌，搅拌到白砂糖充分的融化，搅拌到发白的状态。
加入低筋面粉和玉米淀粉，先别着急搅拌。
再放入3个蛋黄，不要放蛋清，搅拌匀，很顺滑的状态就可以了
蛋白打发碗里一定不能有水有油，先滴几滴柠檬汁。（划重点：打蛋器的上面也是不能有有水有油！）
打发至有大气泡的时候，加入三分之一的白砂糖继续打发。
第二次打发气泡已经变得很小了，再加入第二次的白砂糖。
第三次的白砂糖加完，再打发后，已经变得特别特别细腻了。
打发好的蛋白倒入蛋黄糊里，继续搅拌~
把搅拌好的蛋黄糊再倒入打发好的蛋白里搅拌，搅拌至均匀。
搅拌好之后就可以倒进蛋糕模具了，记得稍微磕一下，不要留空气
放进烤箱，145度烤55分钟~烤好之后倒扣先晾凉，准备奶盖的部分！
准备一盆热水，准备隔水融化一些芝士。
碗里加入白砂糖，过滤好的海盐还有芝士，隔水融化。
芝士融化好后就可以加入淡奶油和酸奶，搅拌均匀，放一旁备用。
碗里放入蛋黄，玉米淀粉和白砂糖搅拌均匀。
奶锅里面加入牛奶加热，牛奶煮到冒热气了，分三次加入到蛋黄里，搅拌。
搅拌好后加入到锅里面，小火加热搅拌到粘稠的状态。
芝士里倒入做好的蛋黄酱，把两者混合均匀。
蛋糕胚晾好之后给中间开一个小洞，准备放芝士酱，不用开到底。
裱花袋里放入芝士酱。
先给上面挤一层芝士酱，抹匀
再做一下奶油奶盖部分，淡奶油加白砂糖打发，打发至有纹路可以流动的状态就行。
慢慢的淋上去，看着好诱人~~
再加上芒果，杏仁片，自己又撒了一些糖粉~
omg~超赞的芒果爆浆蛋糕就完成了~
（步骤真的很详细了！）