超简单的清蒸罗非鱼

罗非鱼去鳞，开肚清除内脏，然后用清水冲洗干净，放在碟子中。

切好姜片和葱丝

将姜片放在鱼身上、鱼肚内、鱼身底下

锅中放水，把水烧开。等水烧开之后，把鱼隔水蒸8分钟（要盖上锅盖）

蒸熟后将鱼和碟子拿出来，将碟子中多余水分倒掉，加入蒸鱼豉油，撒上葱花。