低脂鸡胸肉肉饼/丸

干香菇泡开，清洗蔬菜，鸡胸

各位注意了！鸡胸肉筋膜一定要撕掉，还有脂肪也要扯掉，这些都是鸡味的来源哟！

将芹菜切断，翻入搅碎器里

搅成渣渣，尽量都切碎点哟！

反正所有的材料都碎成渣渣，所以有搅碎器的或者料理棒的比较方便

所有材料放到一个盆里，打入一个鸡蛋（或者蛋清，自己高兴就好），然后加入所有调料，根据自己口味添加，因为我家小宝贝也喜欢吃，所以这次做就没放辣椒粉或者黑胡椒粉，喜欢辣的可以自行添加

顺着一个方向搅上劲就行了

料理锅中火预热，用厨房纸擦一点点油

然后铺上鸡胸肉，当鸡胸肉一边的水分变干了就能翻面了

两边煎到自己喜欢的焦度就行一般都是熟了

或者用虎口挤出丸子状，放到丸子盘里煎，也是一样，单面水分干了用牙签一挑就能翻面了

肉饼可以做汉堡，肉丸可以做意大利番茄肉丸面或者醋溜酱汁浇上去 吃不完一定要放冷冻，吃的时候拿出来烤箱烤一下就好了！