日式炸芝士猪扒（空气炸锅版）
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作者：
猪家菜
用料
日式炸芝士猪扒（空气炸锅版）的做法步骤
步骤 1
把买来的猪扒切成4片，然后洗净
步骤 2
用刀背横竖先后拍遍
步骤 3
放入盐半勺，胡椒粉少许，五香粉少许，生粉少许拌匀，可加入一点点油搅拌
步骤 4
封层保鲜膜放入冰箱腌10分钟，如果能腌半小时那就更好啦，比较入味
步骤 5
把炸锅拿出来，预热5分钟，200度。第一次用的话，最好先干烧10分钟，80度。然后冲洗里面的烤盘再开始预热5分钟，200度。
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步骤 6
步骤 6
把腌好的猪扒拿出来，放入芝士
步骤 7
裹好芝士后再盖一层猪扒
步骤 8
裹面粉，要压实的裹，小心不要把芝士漏出来。
步骤 9
然后裹蛋液
步骤 10
最后裹面包糠
步骤 11
放入炸锅里，温度设成200度，时间13分钟。猪扒和锅底最好刷一层少量油。
步骤 12
准备好配菜，我们这次用的是狗齿菜+小番茄。
步骤 13
15分钟后，出锅（有一个猪扒没裹好，芝士有点漏出来）
步骤 14
菜板上可以放一层保鲜塑料袋，这样切猪扒漏的芝士不会那么难洗。
步骤 15
切好的猪扒条放入盘子里，大功告成！
日式炸芝士猪扒（空气炸锅版）的小贴士
空气炸锅只是用油比较少，还是需要用油的！记得食物要刷一点油哦！
菜谱创建时间：2019-06-15 17:36:03
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