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奶香浓郁の炼乳戚风蛋糕
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作者：
有点贪吃又如何
用料
奶香浓郁の炼乳戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
烤箱预热150度15分钟
步骤 2
低筋面粉过筛备用
步骤 3
色拉油微波1分钟至85度左右
步骤 4
色拉油倒入过筛后的低筋面粉搅拌均匀
步骤 5
加入蛋黄和炼乳搅拌均匀，并滴入几滴柠檬汁去腥
步骤 6
细砂糖加玉米淀粉搅拌均匀备用
步骤 7
蛋白高速打发，分三次加入细砂糖，打至湿性偏干性发泡
步骤 8
蛋黄糊分三次加入蛋白霜搅拌均匀
步骤 9
面糊從模具30公分处倒入并輕震两下去气泡
步骤 10
上下火烤箱中层150度烤60~70分钟
步骤 11
12分钟后取出割线 (可省略)
步骤 12
取出倒扣放凉再脱模
菜谱创建时间：2019-06-17 08:11:52
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