玉米饼—不发酵快手早餐

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作者：芥末浪

很喜欢吃小玉米饼，但是作为早餐，实在没有等待发酵的时间，那么不发酵能做玉米饼么？答案是：当然能啦！不过这里还是要强调一下！不发酵做出来的玉米饼口感肯定没有发酵过做出来的口感好吖！不会那么松软和有弹性，但是味道也是很棒的，作为早餐主食绝对OK！早上时间宝贵的上班族小伙伴，可以试试哟～

用料

玉米饼—不发酵快手早餐的做法步骤

步骤 1

准备玉米面和普通面粉各100克

步骤 2

两种面粉混合后加入20克白糖

步骤 3

再加入一整颗鸡蛋

步骤 4

分次慢慢倒入温水边倒边搅（水的用量根据实际情况）

步骤 5

直到将面糊搅到可以流动的状态没有面疙瘩

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步骤 6

准备平底不粘锅锅烧热后转小火每次倒入一大勺面糊

步骤 7

面糊定型后翻面煎

步骤 8

翻面煎注意火候和玉米饼的状态不要糊咯

步骤 9

煎好后摆盘金灿灿的很有食欲

步骤 10

掰开看饼的内部也是有一点气孔的但和发酵过的气孔完全不一样

步骤 11

玉米饼趁热吃哟配上喜欢的米糊可以说是完美的早餐啦～

玉米饼—不发酵快手早餐的小贴士

1. 糖的用量根据自己的喜好调整我的用量属于微有甜味 2. 加水的时候分多次慢慢倒边倒边搅适量即可

菜谱创建时间：2019-06-17 08:41:57

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