新鲜玉米洗净，剥粒
开水下锅，煮2分钟即可
漏勺捞出玉米粒，尽量控干水份
玉米粒里加入30克面粉+10克玉米淀粉，用筷子拌一下
打一个鸡蛋+20毫升低聚果糖（增加甜味，也可以用白砂糖代替）+20毫升牛奶搅拌匀均
搅拌好的玉米是这样的状态，不浓稠也不稀
模具内刷油，目的是容易脱模
平底锅内刷薄薄一层油，用勺把玉米粒糊舀进模具内，不要舀太厚，不容易熟，用勺按压紧致
等表面稍微凝固，即可拿掉模具，翻面煎至金黄即可出锅
金黄的颜色是不是很有食欲😋
看一下大概的厚度
今天的早餐妥妥的😄
没有低聚果糖的宝妈，可以用白砂糖替代，白砂糖5-10克，根据自己喜甜的程度酌情添加！只是低聚果糖是更适合宝宝的用糖，也更健康！😄