一块钱的苋菜冲洗干净
汤盆里面打了半盆面糊加俩鸡蛋
苋菜洗干净后剁碎
剁碎的苋菜加入面糊里，我喜欢胡萝卜又加了点胡萝卜丝，加入盐、鸡精、味精、十三香，搅拌均匀
把搅拌好的菜糊糊倒入平底锅，小火慢煎
煎至两面金黄，出锅摆盘，开吃。
倒入平底锅后菜糊糊要用锅铲小心摊平摊开，注意用小火，火大了表面就黑糊了