准备配料
鱼骨
鱼片,放料酒,姜片,生粉腌制!
准备的西红柿
冷锅下油,放入鱼骨翻炒下,然后稍微煎到两面金黄,下西红柿炒出汁,放入一小碗水,煮沸!下鱼片,滑熟!然后捞出,装碗,洒上备好的小葱,米椒!淋热油!上桌