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蔓越莓蓝莓蛋糕卷的做法

蔓越莓蓝莓蛋糕卷

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作者: 柚子香飘飘
柚子香飘飘
第一次做蓝莓卷,非常成功

用料

蔓越莓蓝莓蛋糕卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把20克糖,玉米油加到牛奶里,把糖搅拌融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入面粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋黄放入面糊顺时针搅拌均匀,待用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清里加入几滴醋,开始搅拌,把40克的糖分三次加入

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的蛋霜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把1/3的蛋霜放到面糊里面糊搅拌均匀后,倒进剩余的面霜里,继续搅拌

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把搅拌好的面糊倒入28寸金盘,放进100度预热了十分钟的烤箱

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上火150度,下火170度,烤20分钟,把烤好的蛋糕拿出来,稍稍晾一下,翻倒在油纸上,涂上蓝莓酱或者草莓酱,再卷起来

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

健康美味的蓝莓蛋糕卷,非常好吃

菜谱创建时间:2019-06-18 10:44:08
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