筒骨老黄瓜汤

筒骨冷水下锅，水开之后打出血泡沫，放姜片，用高压锅，压到出气后两分钟关火。

等气放完，打开盖子倒入准备好的老黄瓜，不要盖盖子大火煮开，小火煮20分钟后放盐。 香菜，葱花，胡椒粉，按自己的口味放到汤碗里面汤，不要放锅里。