准备20g葱花，不要葱白，切的细一点备用
黄油90g室温软化(判断黄油是否软化好，用手指轻戳可以戳动，就是软化好了) 主锅加入45g冰糖，10秒速度10打成冰糖粉，再加入软化好的黄油，设定时间20秒速度4打发黄油
打发好的状态
再加入35g水，4克盐，设定时间15秒速度4混合，一定要让水和黄油充分混合吸收，状态如图
再加入45g玉米油，设定时间20秒速度4混合
状态如图
加入葱花，5秒 速度4混合
加入低粉180g，设定时间20秒速度4混合
状态如图，取出装裱花袋，挤到烤盘上
预热烤箱180℃烘烤20分钟，烤箱温度根据自家烤箱脾气来调节。
烤好的状态如图，烤好的曲奇晾凉立刻装罐，密封保存，不能受潮，曲奇变软就不能吃了。