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口水鸡
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作者：
慧慧慧慧今天发财了吗
用料
口水鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿去骨，竖着剪一刀，然后沿着尾部剪，把肉和骨头相连的地方剪短
步骤 2
把骨头剔掉
步骤 3
鸡腿卷起来，棉线捆好，我喜欢中间放两根生姜。没有棉线就牙签戳一下，为的就是入锅煮不会散
步骤 4
锅里放水、料酒、大葱、姜，一起大火煮10分钟，水要淹没鸡腿
步骤 5
煮好之后用过滤水洗一洗，浸凉之后开始切片放盘里
步骤 6
万能凉菜调料：两勺鲜酱油、一勺醋、一勺辣油、两勺纯净水、葱花、芝麻、糖，油烧开浇进去
步骤 7
调料浇在鸡腿上
菜谱创建时间：2019-06-18 18:04:42
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