爽口的凉拌土豆丝

如图，土豆丝、青红椒切丝， 香菜、小葱、蒜切碎，备用。 ps:请忽略我的刀功哈！

焯水后冷却。

锅中放油，油热后放朝天椒 小葱炒香倒入碗里， 碗里加香菜、醋、味极鲜、盐，搅拌。

就这样啦，很爽口。