冒牌“炒饭”

食材准备好，开始吧！

第一步：蔬菜切切切。将青红黄椒、洋葱、香菇切成丁，备用

花菜去跟，搅碎。有搅拌器或料理棒可以轻松搅碎，如若没有，用刀多剁两下吧。

第二步：蛋蛋来也。锅烧热，把鸡蛋炒至嫩熟，取出备用（想吃嫩点的蛋，可以在蛋液里加少许水或牛奶）

第三步：正式开炒。锅里倒少量菜籽油，将青红黄椒丁、香菇丁、洋葱丁一起翻炒（为了健康，用油量一定要少，不然热量高，很容易胖，这也是为什么经常吃外卖的人，易胖）

蔬菜丁们翻炒至半熟即可放入花菜碎，继续翻炒一分半钟

第四步：放调料，放入适量盐、黑胡椒，生抽，翻炒，最后倒入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒个两分钟就可以了

一份 喷喷香的“炒饭”就完成咯～