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凉拌紫甘蓝的做法

凉拌紫甘蓝

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作者: 落-98
落-98
营养价值: 紫甘蓝的营养丰富,尤以丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等。1、紫甘蓝能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂:维生素E与维生素A前身物质(β—胡萝卜),这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。2、紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。3、紫甘蓝中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。4、其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。

用料

凉拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫甘蓝切细条用水洗干净,放少许盐腌制半小时

步骤 2

胡萝卜切丝,葱切段,蒜末,香菜备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的紫甘蓝放入胡萝卜丝,葱段,蒜末,香菜,放入适量的调味品搅拌均匀

凉拌紫甘蓝的小贴士

适合人群: 高血压、糖尿病、肥胖者等 禁忌人群: 肺部发炎、眼部充血、腹泻患者等 注意事项: 紫甘蓝+黄瓜:影响维生素C的吸收

菜谱创建时间:2019-06-19 14:33:36
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