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比肉包子好吃一万倍的韭菜鸡蛋包子
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作者：
米多妈的美食乐园
用料
比肉包子好吃一万倍的韭菜鸡蛋包子的做法步骤
步骤 1
面粉加水加酵母发好。
步骤 2
鸡蛋下锅炒熟切碎如图中那样
步骤 3
北豆腐切小丁，炒成图中那样焦黄。
步骤 4
韭菜洗净切好，与鸡蛋豆腐拌匀，开始调味（加入酱汁，生抽，盐和香油）
步骤 5
包包子过程也不过多赘述，包好二次醒发20分钟再蒸。蒸好的包子如图中。白白胖胖。
步骤 6
还做了玉米豆面的，也好吃。
步骤 7
味道真的绝了，超级无敌爆好吃😋
步骤 8
玉米豆面的好像颜色更好看呢！
比肉包子好吃一万倍的韭菜鸡蛋包子的小贴士
1.韭菜洗净切好后，可以倒入一些食用油搅拌锁住水分（我加的是芝麻油） 2.馅调好后一定要马上开始包，不然韭菜加了盐会出水。 3.鸡蛋和豆腐一定要放凉后再与韭菜搅拌，不然刚炒出来太热温度太高会把韭菜烫坏影响味道。
菜谱创建时间：2019-06-19 18:27:10
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