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臭豆腐炖蛋
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作者：
钟钟922
用料
臭豆腐炖蛋的做法步骤
步骤 1
材料，臭豆腐，鸡蛋
步骤 2
臭豆腐洗净，用勺子碾成豆腐泥
步骤 3
鸡蛋打散，加入豆腐泥中
步骤 4
加入适量盐，糖，生抽，搅拌均匀。
步骤 5
蒸锅水开后，放入蒸10-12分钟即可。如果量大，适当延长蒸的时间，可以用牙签插入炖蛋中，没有带出东西就熟了。
臭豆腐炖蛋的小贴士
盐和生抽量不要多，臭豆腐本身很咸了。 可以加入少量葱花，这次手边没葱，就省略了。
菜谱创建时间：2019-06-19 20:15:54
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