番茄炒鸡蛋（好吃哦）

番茄去皮，切小块。最好用红红的熟透的番茄。

葱蒜切粒。

热锅倒油炒香葱蒜，蛋液加一点盐和葱绿部分打散，分次倒入打散的蛋液（这样炒出来又蓬松又多），炒散。记得这一步，大火炒。

鸡蛋拨至锅边一侧，倒入番茄不要翻炒，加盐，糖，番茄酱。变成中火。

只翻炒番茄部分，慢慢番茄出汁变软，继续翻炒2分钟。

变成图中番茄都成糊糊了，就可以和鸡蛋混合。

好了，可以尝下味道，看是否需要加丢丢盐和糖~

完毕，开吃。

浇在米饭上也是极好的~