包菜切丝
用清水冲一下粉丝，在炒蛋之前将开水倒到粉丝中（勿提前泡粉丝，因为泡的时间太长，炒的时候粉丝会断）
锅放油炒鸡蛋，炒好后捞起
再放一点油炒包菜
中途放点盐
炒到包菜七八成熟的时候加入刚刚炒好的鸡蛋
直接用筷子夹起粉丝放入锅中翻炒与包菜拌匀
出锅前加点生抽拌匀
上锅，简单快手美味，粉丝不容易断和粘糊