咖喱咖喱我爱你

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特别爱吃咖喱,隔段时间不吃就甚是想念,这次食材有限,少了西兰花🥦,看起来没那么好看,吃起来味道还是超赞的!

用料

咖喱咖喱我爱你的做法步骤

步骤 1

食材清洗干净后,洋葱切粒,其他切滚刀块,鸡肉块切的稍微大点小块煮过头容易老

步骤 2

橄榄油加热后放入洋葱粒炒香

步骤 3

放入土豆🥔和胡萝卜🥕块翻炒,多炒一会,食材都沾上油

步骤 4

放入鸡肉翻炒至变色,轻轻炒鸡肉,很容易老~加水末过食材开始煮,煮到土豆和胡萝卜微微发软

步骤 5

关火,一定要关火,放入咖喱块,把咖喱块搅拌至融化,然后再开火煮至咖喱汤浓稠。这些食材用了四份的量,全放进去了,不用加盐,只加了点黑胡椒粒~

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步骤 6
步骤 6

一碗米饭,两大勺咖喱,这个量可以盛出三盘~

咖喱咖喱我爱你的小贴士

1.加入咖喱块时一定要关火,待咖喱块融化了再开火煮,煮大概3分钟左右浓稠就可以了~ 2.喜欢汤汁多的,在煮食材的时候可以多加一些水,正常的话,加水没过食材就刚好~ 3.如果要放西兰花🥦,将西兰花切小朵,提前热水抄好,咖喱煮好关火再放入西兰花,搅拌下就可以出锅啦,不要和其他食材一起煮,会煮的满锅都是渣渣……

菜谱创建时间:2019-06-21 16:58:13
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