1.全部鸭杂鸡肫切块放网篮 ，5分钟/50度/速度5焯水。 2.将葱姜蒜放入主锅，15克食用油。3分钟/120度/速度5。爆香 3.放入焯过水的鸭杂鸡肫。放入其他所有调料和开水。35分钟/V/反转小勺。