将南瓜去皮蒸熟 用汤勺搅拌成泥 备用
将称好的泡打粉 酵母 面粉混合倒在搽干净的桌子上 面粉中间打一个窝 放入称好的白糖 倒入南瓜泥 用南瓜泥把白糖融化 融化之后慢慢的把面粉往里面拨进来 揉成团
大概这样子的状态
把揉好的面团放进压面机 压到均匀 表面光滑无气泡 用模具压出一个圆形的皮子 记住 光滑面朝上 不涂干粉 压好的皮子用一次性透明塑料薄膜桌布盖盖上 防止风干 （因为做黄色皮子忘记拍照 所以附上白色图 ）
把15个的豆沙馅包入团子中 搓成出想做的造型 记住 光滑面朝外 收口收紧 防止露馅 包团子的时候尽量不要去挤压皮 不然不光滑
用模具压出装饰的配件 模具根据造型即可 做好的造型醒发到手指头按下去又会弹回来就可以下锅蒸了
蒸箱的水要上气沸腾才可以下锅 放进蒸箱12分钟就可以出锅啦
发面最重要的应该是醒发 一定要醒发到位了才可以下锅 也要注意不要醒发过头咯 醒发过头会出现包子有气泡会往回缩的现状