水慢慢加，用筷子捣一捣，无干粉后开始揉，手感要软，不软就加点水，三光后醒面半小时 醒面期间就去买菜了 导致醒了一小时😁
回家了，把面团擀成长方形 为了试试面团，我切了一段，很容易拉开，说明醒面充分，面团继续盖上保鲜膜醒，因为菜没准备好，所以只能醒面了
剥毛豆 只买了半斤，一会儿就剥好了了
毛豆过水煮一煮，放些盐，煮啊煮 大约五分钟，吃吃看软了没，软了就好出锅了 我的电炒锅功率低，所以比较慢
接着处理猪肉 这边菜市场的猪肉不是很新鲜，今天也没买到很好的肉，随便了吧 瘦肉煮面，肥肉熬油
瘦肉加点盐和料酒，腌一下
熬肥肉啦～ 锅子太差，不知道煮了多久呢
这个电炒锅一会儿就跳了，熬个油都要饿死了，还好买了桃儿，特意挑了软的
终于好了，就一小碗
吃桃期间还洗了青椒 想吃糖醋辣椒了
熬好油的锅子就不洗了，到点油，炒青椒 油一直蹦啊蹦的，只好盖上盖子了
终于不蹦了，出了虎皮，撒点盐，接着又是漫长的等待青椒变软，在放料酒生抽醋糖
出锅啦 没有很软😂
好，开始准备扯面，先切条，再把条用手指捏捏拉拉长
就酱
盆里有水！有水！拉好的面丢在有水的盆！放粘！
够啦够啦，用筷子搅搅，别沾一起了
开火炒肉
倒毛豆，炒一炒
倒水，撒盐，煮开
开了下面啦 再放入肥油渣和猪油
无辣不欢，放辣椒 倒料酒生抽，试味道，自己调啦！
出锅，但是还要留下点汤底，因为晚上继续吃面啊 哈哈哈哈哈哈哈，机智如我
终于终于吃上了午饭！
别说我啰嗦，我可是从十一点揉面买菜做饭直到两点才吃上这顿呢😂
人生呢 每个阶段都要遇到好多好多事 所以每天每天都在处理 有点空闲不容易 做点喜欢的事 人生有所附，爱才有意义