面团材料称重备用
主锅内放入酵母，糖，牛奶，1分钟/速度3，进行混合。
除黄油，盐外所有的材料放入主锅内，3分钟/速度3进行混合。
搅拌成絮状后，放入盐，6分钟/揉面键。
放入黄油，8分钟/揉面键，揉成光滑面团后，放入干净的碗内，盖上保鲜膜，放入烤箱，开启发酵功能，放一碗热水增加湿度。
发酵至2倍大后取出，揉出气泡。
平均分成7份，每个剂子约60g，盖上保鲜膜醒发15分钟。
准备包裹入材料。
取一个剂子，擀成牛舌状。
放上一根香肠，自上而下卷起来。
卷成圆柱体。
放入烤盘后，进行2次发酵。
刷上蛋液
然后依次放入芝士片/芝士碎，挤上沙拉酱，撒上肉松和香葱。
这个是放芝士碎的
预热烤箱，温度160度，烘烤15分钟。
香喷喷出炉啦……
面包松软，组织细腻。
美味