准备食材:花椰菜、虾仁、葱、蒜或红葱头、椰子酱油
花椰菜切小块,放入搅拌机搅拌成颗粒状;葱花、大蒜(或者红葱头)切碎备用。
锅热后倒入适量油,放入大蒜末(或红葱头末),炒至微微变色。
倒入虾仁,翻炒至虾仁变色。
将花椰菜粒倒入锅中,小火翻炒至花椰菜变软(变软依旧呈粒粒分明状态),立即关火。
加入椰子酱油和葱花,翻炒均匀迅速盛饭出锅。
tips: 1.根据个人喜好可将虾仁换成其他肉类食材代替。 2.为保证绝对无麸质,酱油请选用椰子酱油;抑或是用鱼露替代。