准备需要的原料。
先打发蛋黄部分
在打发蛋白部分，打发程度老一点，硬性发泡。
蛋白与蛋黄翻拌均匀。
再加入过筛的粉类，翻拌均匀。
裱花袋基础形状。
入炉烘烤。 家用烤箱 175° 15分钟 商用烤箱 180°上火 160°下火 15分钟
成品图；
蛋白打发的程度大一点，硬性发泡。 翻版的时候速度快一点，防止在翻拌时消泡。 挤成形时不要重复操作，防止消泡； 我是做烘焙的老于，请大家记住我。